豆浆中富含磷脂是一种天然营养活性剂，是构建聪明大脑的重要物质。由于人的大脑20～30%由磷脂构成，所以多食富含磷脂的食物比如豆浆可使脑中乙酰胆碱的释放增加，从而提高人的记忆和接受能力。此外，豆浆磷脂中含磷脂酰肌醇、甾醇等营养素，可增加神经机能和活力，有较好的保健功能。
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发布时间：2011-04-10 浏览次数：527 返回列表
豆浆中富含磷脂是一种天然营养活性剂，是构建聪明大脑的重要物质。由于人的大脑20～30%由磷脂构成，所以多食富含磷脂的食物比如豆浆可使脑中乙酰胆碱的释放增加，从而提高人的记忆和接受能力。此外，豆浆磷脂中含磷脂酰肌醇、甾醇等营养素，可增加神经机能和活力，有较好的保健功能。
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